BEM-VINDO AO
SANTA
No Santa, a tradição encontra um toque atual. Aqui, pode provar o melhor da gastronomia portuguesa com uma abordagem contemporânea. As nossas receitas mantêm os sabores de sempre, com detalhes modernos que surpreendem sem perder a essência. De clássicos bem conhecidos a novas interpretações, cada prato valoriza os ingredientes locais e a autenticidade da cozinha portuguesa.
BEM-VINDO AO
SANTA
No Santa, a tradição encontra um toque atual. Aqui, pode provar o melhor da gastronomia portuguesa com uma abordagem contemporânea. As nossas receitas mantêm os sabores de sempre, com detalhes modernos que surpreendem sem perder a essência. De clássicos bem conhecidos a novas interpretações, cada prato valoriza os ingredientes locais e a autenticidade da cozinha portuguesa.
DESTAQUES DO
MENU
PASTEL DE BACALHAU
Tradicionais bolinhos de bacalhau servidos com
molho citronete e azeite picante7
CROQUETES
Carne de novilho ou camarão. Acompanha
maionese trufada da casa.8
Chouriço Acebolado
Lascas de chouriço salteadas com cebola,
fondue de queijo e fatias de pão tostado.10
BRUSCHETTAS DE BACALHAU
Pão tostado, creme de queijo com cebolas
tostadas, migas de bacalhau e chips de alho.6
FILET MIGNON
Suculentos cubos de filet mignon salteados com molho
especial Santa, cogumelos, pickles caseiros e batatas
fritas condimentadas à La Santinha29
PICANHA BLACK ANGUS
Corte de picanha Black Angus, arroz Maluco, tachinho
de feijoada e farofa crocante28
26
PETIT GATEAU
Bolo de chocolate de crosta firme e recheio cremoso,
acompanhado de crumble e gelado de baunilha.
CHURROS
Chocolate cake with a firm crust and creamy filling,
served with crumble and vanilla ice cream.28
DESTAQUES DO
MENU
PASTEL DE BACALHAU
Tradicionais bolinhos de bacalhau servidos com molho citronete e azeite picante
9
CROQUETES
Carne de novilho ou camarão. Acompanha maionese trufada da casa.
8
Chouriço Acebolado
Lascas de chouriço salteadas com cebola, fondue de queijo e fatias de pão tostado.
8
BRUSCHETTAS DE BACALHAU
Pão tostado, creme de queijo com cebolas tostadas, migas de bacalhau e chips de alho.
10
BACALHAU
Lombo de bacalhau assado ao seu próprio molho com batatas laminadas, cebola confitada e azeite de salsa e oliva.
29
BITOQUE DA VAZIA
à LA SANTINHASuculento bife da vazia grelhado, regado com molho demi-glace cozido lentamente por 72 horas, arroz branco, batata frita e ovo estrelado.
28
26
BACALHAU
Lombo de bacalhau assado ao seu próprio molho com batatas laminadas, cebola confitada e azeite de salsa e oliva
POLVO
Polvo salteado com mini batatas, cebola roxa e chouriço com nosso famoso arroz com brócolos
28
NO CORAÇÃO DE
LISBOA
Localizado na pitoresca Rua de São João da Praça, em Alfama, o Santa está inserido num dos bairros mais históricos de Lisboa. A zona central, com as suas ruas estreitas e edifícios antigos, convida a descobrir a cidade com calma. O ambiente acolhedor torna o espaço ideal para desfrutar de uma refeição tranquila e especial.
NO CORAÇÃO DE
LISBOA
Localizado na pitoresca Rua de São João da Praça, em Alfama, o Santa está inserido num dos bairros mais históricos de Lisboa. A zona central, com as suas ruas estreitas e edifícios antigos, convida a descobrir a cidade com calma. O ambiente acolhedor torna o espaço ideal para desfrutar de uma refeição tranquila e especial.
